加州核桃鸡肉馃子怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
鸡肉 :300
黄椒 :1/4个
红椒 :1/4个
青椒 :1/4个
鸡蛋 :1个半
蒜 :2瓣
白糖 :4大匙
水 :5大匙
料酒 :4大匙
高果糖 :6大匙
食用油 :2大匙
酱油 :3大匙
生姜 :适量
淀粉 :1杯
辣椒粉 :2大匙
主料
加州核桃 :50鸡肉 :300
黄椒 :1/4个
红椒 :1/4个
青椒 :1/4个
鸡蛋 :1个半
辅料
洋葱 :1/2个蒜 :2瓣
白糖 :4大匙
水 :5大匙
料酒 :4大匙
高果糖 :6大匙
食用油 :2大匙
酱油 :3大匙
生姜 :适量
淀粉 :1杯
辣椒粉 :2大匙
具体步骤
1. 将鸡肉剁块后,放入蒜、生姜、盐、胡椒、做基本的入味搅拌。
2. 将鸡肉分别按顺序放在鸡蛋,淀粉里沾匀,放入食用油里炸两次。将加州核桃也稍炸后,放在一边做准备。
3. 将洋葱和蒜切成末,并将青椒切块。
4. 锅里放入食用油,将洋葱末蒜末炒一下,然后再放入辣椒粉,做成辣椒油。
5. 在做好的辣椒油中放入酱油、白糖、料酒和水一起煮开,这就是本道菜的调味料汁。
6. 调味料汁煮开后,放入炸好的鸡肉和加州核桃,再加入青椒搅拌均匀,微炒一下即可。