准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
核桃仁 :
50 枸杞 :
10 韭菜 :
250 辅料
姜 :
5糖 :
1勺鸡精 :
1/2勺盐 :
1勺五香粉 :
1/2勺 芝麻油 :
适量 具体步骤
1.核桃、枸杞、韭菜、姜备好。
2.韭菜洗净切成段,姜切片,枸杞泡发好备用。
3.小火烧热油,放入核桃翻炒片记得,直至桃仁表面略有焦黄色,将核仁盛出。
4.另起锅烧热油,放入姜片炒香。
5.加入韭菜、五香粉、糖、盐翻炒。
6.撒入枸杞、鸡精,淋上芝麻油,翻炒均匀即可。
烹饪技巧
桃仁表面略有焦黄色即可,炒过了核仁会发苦。