猪肉菠菜烫面饺怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

猪肉馅 ：500
菠菜 ：2000

辅料

盐 ：适量
鸡汤 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
葱姜沫 ：适量

具体步骤

1. 菠菜洗净焯水切沫挤水（别太干会多汁儿），猪肉馅放入葱姜沫、盐、生抽、鸡汤，顺时针调馅打匀上劲儿；

2. 开水烫面，和面后稍醒即可用；

3. 揪劲儿，擀皮儿，比普通饺子皮略大；

4. 面柔软度适合的话，可以挤饺子，薄皮大馅；蒸锅热水开锅后，上笼屉蒸10分钟即可，出国；

5. 出锅，薄皮大馅，鲜美多汁。