家常猪肉白菜水饺怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
大白菜 :半颗
小香菇 :100
大葱 :半颗
鲜姜 :100
酱油 :2勺
香油 :1勺
十三香 :1勺
鸡精 :1勺
主料
后腿肉 :1000大白菜 :半颗
小香菇 :100
大葱 :半颗
鲜姜 :100
辅料
盐 :2勺酱油 :2勺
香油 :1勺
十三香 :1勺
鸡精 :1勺
具体步骤
1. 将买来的肉用水清洗一下,剁成肉泥,将葱,鲜姜切成碎丁,我是一起剁的,可以去除点腥味,放入酱油,鸡精十三香,搅拌均匀^_^小腌一下
2. 将白菜剁碎,放上少许盐,以便快速渗出水分,挤干菜汁,小香菇剁碎备用^_^
3. 三者混合放入少许熟油,盐,香油,搅拌^_^均匀
4. 下面太忙了就不写擀好了面皮就包饺子吧, 包完了锅里放水大火煮开下饺子,饺子浮上水面就熟了,可以尝一下,出锅可以过下凉水不易粘连,剩下的就来吃吧^_^
辅料都是小勺的,喜欢吃辣的可以放点辣椒面^_^