家常菜火腿炒青椒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

火腿 ：200
青椒 ：250

辅料

油 ：适量
葱 ：适量
蚝油 ：适量
五香粉 ：适量
盐 ：适量
胡萝卜 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.熟火腿肉切大片。

2.青椒洗干净掰成块。

3.备点葱丝和姜丝，加点胡萝卜片更营养。

4.炒锅开火热油，先炒香姜丝后放入五香粉炸一下。

5.放入火腿翻炒几下。

6.倒入胡萝卜片。

7.把胡萝卜片炒软。

8.倒入青椒块。

9.加入适量盐和蚝油。炒匀。

10.在放入葱丝炒匀即可。

烹饪技巧

胡萝卜片先中火炒软，然后大火炒青椒。