猪肉白菜水饺怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：500
猪肉 ：400
白菜 ：400

辅料

酱油 ：适量
葱 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好面粉，倒入适量水，和面

2.揉成面团，备用。

3.将猪肉剁碎，放入盆中，加入盐，油，料酒，酱油按同一方向搅拌均匀。

4.白菜洗净后用水烫一下。

5.白菜切碎，去除多余水分，放入拌好的肉馅中。

6.按同一方向均匀上劲搅拌。

7.把揉好的面揪成大小相等的剂子，再擀成面皮。

8.把馅放到面皮上，对折包好。

9.饺子包好了，可以煮啦。

10.水开后放入饺子，待饺子浮起点几次水，饺子皮鼓起即可捞出。

烹饪技巧

煮饺子时，水里放一点盐饺子就不会粘在一起。