营养的猪肉白菜水饺怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：500
面粉 ：500
白菜 ：1000

辅料

盐 ：适量
五香粉 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.白菜剁成小丁。

2.肉馅儿中，加入花椒水，五香粉，盐，调匀。

3.锅中加入适量的油，油热后，将葱姜末加入爆香。之后把肉馅放入其中略翻炒片刻。加入酱油，调色。

4.将白菜丁，攥掉水后，放入锅中，取下锅。

5.搅拌均匀。

6.面粉中，加入适量的水，用筷子搅拌成絮状，当没有干面时，揉成面团。

7.醒目十分钟后使用。

8.取一小块面，搓成细长条。切成小剂子，擀面皮。

9.取适量的馅儿放入皮儿中，捏严实边缘。摆放整齐。

10.水开后，下饺子。沸腾三次即可出锅享用。

烹饪技巧

剁白菜时，加一些盐，可以防止饺子馅儿中水太多，不易包的情况。