简单的蒸馒头的方法怎么做好吃又简单
蒸馒头的方法，还是多简单的，尤其是刚蒸出来的馒头是最好吃的，隔夜就会变得有点硬，自己做的，不知道为什么。就是没有外面卖的松软，所以每次我都只做了一点点，尽量做来够一家人吃一两顿的，就可以咯。虽说蒸馒头很简单的，但是还是需要掌握好技巧，才能蒸出好吃又软的馒头。
主料
面粉 ：200g辅料
细砂糖 ：5g酵母粉 ：2g
牛奶 ：100g
具体步骤
1.面团揉匀，两手向外揉搓至面团成均匀粗细的长条，用刀切成20克重的馒头生坯。
2.蒸笼底部刷油，均匀摆入切好的馒头，盖上湿布，醒发，15分钟。
3.上笼蒸熟取出，一半入油锅中炸至外皮呈金黄色，炸好后与另一半一同摆入盘中即可。
