美味的馒头的制作方法怎么做好吃又简单
馒头的制作方法说起来就很简单了哦，而且馒头本来就是很家常很简单的一种食物，而且是可以充当饭来填报肚子的东西，平时我们家晚上剩下一点饭的时候就会在外面去买点馒头来吃的，这样的话饭也不用做了，馒头也能填报肚子的，然后我们就可以学习这个馒头的制作方法
主料
面粉 ：适量酵母粉 ：适量
食用碱面 ：适量
辅料
温水 ：适量具体步骤
面粉与1勺盐混合均匀，酵母粉用适量温水冲开待用。
将酵母粉水缓缓倒入面粉中，水不够时再添加适量温水，揉成软硬适中的面团后盖上湿布醒发1小时左右。
醒发好的面团。醒好的面团取出，加入一小撮碱面揉匀。
揉匀后将其搓成长条状。将其均匀地分成几个剂子。
将剂子一一揉圆。将笼屉均匀地涂抹上一层食用油。
将揉好的面团一一放入笼屉中，盖上盖子再次醒发至两倍大。
二次醒发好的馒头剂子。
开火，大火上气后转中火10分钟关火，再闷5分钟即可。
