韭菜炒鸡蛋的做法 超简单超快速的韭菜炒鸡蛋 韭菜炒鸡蛋怎么做

“韭菜的味道很妙。鸡蛋加上韭菜更是妙不可言。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

• 1、韭菜切段。打三个鸡蛋，加入胡椒粉、盐、虾米搅拌。

• 2、待锅中油6成热时倒入鸡蛋煸炒。炒半分钟即可捞起。

• 3、油烧热后加入韭菜段，加盐。待韭菜变色之后就可以放入先前炒好的鸡蛋。煸炒30妙后出锅。

小窍门

韭菜和鸡蛋都不用炒得太老。
剩下的汤汁拌饭超香的。