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芝士焗原壳鲍鱼的做法 【芝士焗原壳鲍鱼】-----浓香美味 芝士焗原壳鲍鱼怎么做

芝士焗原壳鲍鱼的做法 【芝士焗原壳鲍鱼】-----浓香美味 芝士焗原壳鲍鱼怎么做

今天去离家远点的细岗菜市场,踩单车去的。这边海鲜多点。看到有大个头的鲍鱼,一斤90元。就买了4只,共80元。两只来做成焗鲍鱼,有两只准备炖汤。先来介绍一下这个焗鲍鱼吧。做好必须迅速拍完照片马上趁热吃哦。

食材明细

主料
  • 鲍鱼 (2只)
  • 芝士 (适量)
  • 蒜蓉 (适量)
  • 姜末 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 香油 (少许)
  • 原味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

芝士焗原壳鲍鱼的做法步骤

  • 芝士焗原壳鲍鱼的做法 【芝士焗原壳鲍鱼】-----浓香美味 芝士焗原壳鲍鱼怎么做 第2张

    1、准备好2只鲍鱼,用刷子刷洗干净。

  • 芝士焗原壳鲍鱼的做法 【芝士焗原壳鲍鱼】-----浓香美味 芝士焗原壳鲍鱼怎么做 第3张

    2、鲍鱼切花刀,然后焯水后捞起沥干水。

  • 芝士焗原壳鲍鱼的做法 【芝士焗原壳鲍鱼】-----浓香美味 芝士焗原壳鲍鱼怎么做 第4张

    3、切好蒜蓉和姜末,切碎点。

  • 芝士焗原壳鲍鱼的做法 【芝士焗原壳鲍鱼】-----浓香美味 芝士焗原壳鲍鱼怎么做 第5张

    4、烤盘上放一张锡纸,摆上鲍鱼。洒上姜末和蒜蓉,洒少许盐,滴2滴香油。

  • 芝士焗原壳鲍鱼的做法 【芝士焗原壳鲍鱼】-----浓香美味 芝士焗原壳鲍鱼怎么做 第6张

    5、最上面铺面一层马苏里拉芝士,为了不让汤汁流出,摆盘时我用汤匙垫好了。

  • 芝士焗原壳鲍鱼的做法 【芝士焗原壳鲍鱼】-----浓香美味 芝士焗原壳鲍鱼怎么做 第7张

    6、烤箱预热200度,上下烤,中层。20分钟。根据自家烤箱温度进行目测啦。