准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟西葫芦并不是人们想象中的葫芦的形状,而是呈现出圆筒形,果实较小,果子的表面平滑。 西葫芦中含有较多维生素,具有生津止渴,消肿利尿等作用。西葫芦的做法很多,如:西葫芦鸡蛋烫面蒸饺,蒜蓉西葫芦、西葫芦煎饼等。但红烧西葫芦最为简单,最为家常所谓做法。
主料
西葫芦 :
1个 辅料
葱姜蒜 :
适量 酱油 :
适量盐 :
适量 醋 :
适量 具体步骤
1.葱姜蒜切碎备用。
2.鸡蛋磕入碗里,加适量盐,打撒。
3.加入150ml的温水,用筷子搅匀。
4.将鸡蛋液过滤到另一个碗里。
5.包上保鲜膜,用针扎几个小孔。
6.冷水放入蒸锅,水烧开后再蒸6.7分钟。
5.出锅了。