素什锦玉米糊怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

玉米面 ：10
香菇 ：2个
白菜 ：1片
尖椒 ：1个
海带丝 ：20

辅料

枸杞 ：10粒
花生米 ：10粒
虾皮 ：5
盐 ：少许
水 ：200毫升
醋 ：1勺

具体步骤

1. 食材洗干净，沥干水，切好备用；玉米面加入适量的水，调成糊；

2. 水开后，放入香菇、海带丝、花生米和枸杞，煮上五分钟后，放入白菜、尖椒、虾皮，煮沸腾，关小火，边搅边倒入玉米糊，开大火，煮沸腾后加入醋、盐，关火，焖两分钟；

3. 装入碗中，即可。

烹饪技巧

1、要是有鸡蛋放入的话，就更加营养了；2、放入玉米糊时，锅最好调成小火，不然容易结块；3、调料随个人喜好，因为加了海带，所以放了点醋，有利于吸收。