高蛋白的猪肉豆腐煎饺怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

猪肉豆腐煎饺，豆腐美味又便宜，很多菜肴中都有使用，猪肉各种微量元素都有，经常吃会给身体提供很多微量元素。豆腐在一般的菜市都会买的到，猪肉更加的平常，这道美食本来是北方比较常做，但是通过煎，同时也适合了南方人的口味，所以，南北方人现在都喜欢吃。

主料

老豆腐 ：250
猪肉 ：250

辅料

饺子皮 ：适量
面粉 ：适量
芝麻 ：少许
水 ：适量
盐 ：少许

具体步骤

猪肉用到剁成肉末， 老豆腐用刀背碾碎，将猪肉末和豆腐泥混合均匀，加入适量的盐调味。

在饺子皮上放入适量的肉馅，再用水在饺子皮上划半圈， 捏出褶皱至整个饺子包好

平底锅放少许油，将包好的饺子整齐排列好，大火煎一分钟

将面粉和水调和均匀成面粉水，倒入煎饺中，水量为没过煎饺的一半

中火加盖焖制水干，出锅前撒少许芝麻即可