香嫩的芝心鸡肉丸怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

芝心鸡肉丸外酥里嫩，咬一口汁都要流出来了，是吃货的大福音。不要小看这一个小小的丸子，里面蕴含的价值是极高的，鸡胸肉包裹着奶酪给人极大的惊喜，让人垂涎欲滴，流连忘返，吃了之后根本停不下来，再配上适量的蛋黄酱那味道无人匹敌。

主料

鸡胸肉 ：1块
马苏拉里奶酪 ：120
玉米淀粉 ：少许
鸡蛋 ：1个

辅料

蚝油 ：一勺
酱油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
五香粉 ：半勺

具体步骤

1将鸡胸肉洗干净，用厨房纸擦干表面水分，剁碎，加入生姜片、蚝油、酱油、料酒、盐、五香粉、玉米淀粉腌制一个小时

2.把长缸豆处理成小段 洗净沥干水份

3.热锅凉油 不用等油温高 马上放入蒜蓉

4.倒入缸豆翻炒

5.翻炒片刻加入调味料

6.加入适量的开水

7.烧熟透即可

4 炸至金黄色捞出即可，蘸上少量蛋黄酱食用，味道是极好的！