芝心肉丸仔怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 ：250
芝士 ：适量
土豆 ：适量

辅料

盐 ：适量
糖 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
淀粉 ：适量
面包糠 ：适量

具体步骤

1. 猪肉剁细，放入糖、盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀腌制20分钟，土豆蒸熟去皮碾成土豆泥，与肉泥拌匀。芝士切小块，将肉泥压扁保住芝士封口，团好，裹上面包糠，下油锅炸至金黄即可。

2. 装盘，配香菜点缀，可以配酱料也可单独食用

烹饪技巧

丸子夹心芝士芝心肉