![家常茴香豆怎么做好吃又简单]( "家常茴香豆怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
黄豆 ：
适量 茴香 ：
适量 辅料
盐 ：
适量 酱油 ：
适量 八角 ：
适量姜丝 ：
适量葱花 ：
适量蚝油 ：
适量 具体步骤
1. 买来黄豆，洗净沥干（不需要泡）
2. 锅中倒少许油，六七成热倒入黄豆，葱花，姜丝，盐，用中火不停地翻炒，要不停的炒这样黄豆受热均匀不会糊
3. 大约炒十分钟后，倒入酱油，翻炒匀加水，水面与黄豆持平就行，加入八角，盖上锅盖焖
4. 大火焖五分钟后加入切好的茴香，茴香的量要根据个人口味喜好，加蚝油，炒至汁干即可出锅装盘
