家常茴香炒胡豆 怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
胡豆很好吃,但是单独吃胡豆会有点胀气,引起肠胃的不消化,和茴香一起吃能刺激肠胃的血管和神经,可以促进消化液的分泌,增加肠胃的蠕动,胃里多余的气体就可以排出去了,所以茴香炒胡豆是一道很受大家欢迎的菜品,想要学习的话就快来试一试吧。
主料
胡豆 :250辅料
茴香 :50具体步骤
食材图,一般陈小静家做蚕豆喜欢现剥的,新鲜的食材才能做出美味.刚刚剥出来的蚕豆味道有甜味.
剥开第一层的蚕豆就是左边的那种,蚕豆太老的话,还是会再剥开一层,就是右边那种,那种比较嫩.
把茴香洗净.(陈小静家楼下花园种得有茴香,所以茴香比较新鲜.最好的食材就是新鲜.)
洗净的茴香切成小节,备用.
锅里放油,把蚕豆倒入锅里炒2分钟左右,加入刚刚淹没蚕豆的水煮,水煮干以后加入茴香节一起炒,加盐调味即可出锅.