家常海蛎炒豇豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豇豆 ：买1.5元钱
海蛎 ：15个左右

辅料

蒜 ：1瓣用刀拍扁
酱油 ：少许
油 ：少许
姜片 ：4片
开水 ：适量

具体步骤

1. 豇豆洗净切小段，用开水焯一下过凉水。

2. 海蛎泡软洗净后沥去水分。

3. 锅中加少许油把姜片和蒜放进去出味加入备好的海蛎翻炒均匀，加入豇豆翻炒，然后倒入适量的开水盖上锅盖中火煮至水分没有，加适量的酱油(少许的，不能太多，不然就减了)翻炒上色泽收汁。