![让人怀念的香炒荞麦面怎么做好吃又简单]( "让人怀念的香炒荞麦面怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
大辣椒 ：
70荞面面 ：
200猪精肉 ：
100 辅料
盐 ：
适量 淀粉 ：
适量油 ：
适量蚝油 ：
适量 洋葱 ：
适量生抽 ：
适量 胡萝卜 ：
适量 具体步骤
![让人怀念的香炒荞麦面怎么做好吃又简单 第2张]( "让人怀念的香炒荞麦面怎么做好吃又简单 第2张")
1.猪肉切丝，用一勺生抽一勺淀粉腌10分钟。
![让人怀念的香炒荞麦面怎么做好吃又简单 第3张]( "让人怀念的香炒荞麦面怎么做好吃又简单 第3张")
2.青红椒，胡萝卜和洋葱都切丝。
![让人怀念的香炒荞麦面怎么做好吃又简单 第4张]( "让人怀念的香炒荞麦面怎么做好吃又简单 第4张")
3.煮锅放入荞麦面煮熟。
![让人怀念的香炒荞麦面怎么做好吃又简单 第5张]( "让人怀念的香炒荞麦面怎么做好吃又简单 第5张")
4.煮好后捞出可以拌点香油防止粘连。
![让人怀念的香炒荞麦面怎么做好吃又简单 第6张]( "让人怀念的香炒荞麦面怎么做好吃又简单 第6张")
5.炒锅热油，先放入肉丝炒熟。
![让人怀念的香炒荞麦面怎么做好吃又简单 第7张]( "让人怀念的香炒荞麦面怎么做好吃又简单 第7张")
6.倒入胡萝卜丝炒软。
![让人怀念的香炒荞麦面怎么做好吃又简单 第8张]( "让人怀念的香炒荞麦面怎么做好吃又简单 第8张")
7.放入青椒丝。
![让人怀念的香炒荞麦面怎么做好吃又简单 第9张]( "让人怀念的香炒荞麦面怎么做好吃又简单 第9张")
8.加盐和蚝油。
![让人怀念的香炒荞麦面怎么做好吃又简单 第10张]( "让人怀念的香炒荞麦面怎么做好吃又简单 第10张")
9.青椒丝也炒软后，放入洋葱丝。
![让人怀念的香炒荞麦面怎么做好吃又简单 第11张]( "让人怀念的香炒荞麦面怎么做好吃又简单 第11张")
10.倒入荞麦面。
![让人怀念的香炒荞麦面怎么做好吃又简单 第12张]( "让人怀念的香炒荞麦面怎么做好吃又简单 第12张")
11.炒匀即可。
烹饪技巧
面条煮好后可以加点香油拌一下，防止粘连。蔬菜的量随个人喜好更改调整。
