家常海蛎子肉炖豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：200
海蛎子肉 ：250

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱花 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.豆腐切块，洗净备用。

2.海蛎子肉用清水洗净备用。

3.葱花切好备用。

4.热锅放油。

5.加入葱花爆香。

6.锅内加入适量的清水。

7.大火煮开。

8.放入备好的豆腐。

9.放入备好的海蛎子肉，

10.加入少许盐和味精调味即可。

11.这样就可以出锅了哦，可以加点少许香油提味，因为有油光所以拍照的时候会反光。

烹饪技巧

不需要添加过多的调味料，海蛎子就吃的是那种鲜味，海蛎子肉一定要用清水洗净，不然会有很多杂志的，一定最后放海蛎子，不要煮太久，太久了口感太老了。