准备时间:
10分钟 烹饪时间:
25分钟主料
海蛎子 :
适量 豆腐 :
适量 辅料
葱姜 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1. 准备好食材
2. 海蛎子加点盐巴,用手抓匀,淹半个小时,然后用水洗干净备用
3. 豆腐切小块备用,葱切段,姜切丝
4. 丝瓜去皮洗净滚刀切好
5. 不粘锅放少量油,放入丝瓜大火翻炒片刻。加入适量的清水,放入豆腐煮沸
6. 等待水煮开的过程中,在洗干净的海蛎里加适量的料酒和姜片,腌制片刻,去腥!
7. 等水开后加入海蛎子,水再沸腾时海蛎子就熟了,放入葱段
8. 加入适量食盐调味就可以出锅啦,简单吧