爽口的堡尔美克酸奶杯怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
低筋面粉 :120
细砂糖 :80
玉米油 :30
猕猴桃 :1个
巧克力手指饼干 :1盒
香蕉 :1根
堡尔美克酸奶杯酸酸甜甜,美味可口,是夏天必吃的一种食物,其由水果牛奶面粉制作而成,营养价值高,水果富含大量的维生素,美容又养颜,而且需要的食材简单,在家中制作也极为方便,比外面卖的更加放心而且又省钱,深受年轻人的喜爱,赶紧行动起来。
主料
鸡蛋 :4个低筋面粉 :120
细砂糖 :80
玉米油 :30
辅料
酸奶 :1盒猕猴桃 :1个
巧克力手指饼干 :1盒
香蕉 :1根
具体步骤
1.鸡蛋打入盆里。
2.用电动打蛋器低速搅打至出现大气泡时加入细砂糖。
3.用电动打蛋器高速搅打直到蛋液发白,膨胀,有明显的纹路,且不会很快消失的状态。
4.将玉米油顺着打蛋器滴入,用打蛋器搅拌均匀即可,不要搅拌时间过长,容易消泡。
5.将低筋面粉分为3次过筛到蛋糊内,用刮刀搅拌成细腻的无干粉状态再筛入下一次面粉。
6.搅拌时应快速,轻柔,时间不要过长,以免消泡。
7.将做好的面糊分别倒入提前抹好黄油的模具内,装7、8分满即可,模具一定要抹黄油。
8.轻微震动出大气泡,放入提前预热到180°的烤箱内, 烤20分钟。
9.?烤好后取出,放凉后再脱模。
10.将酸奶,香蕉用搅拌器搅拌成细腻的糊状后倒入蛋糕中,然后放上切丁的猕猴桃,用巧克力手指饼干来装饰。堡尔美克酸奶杯就做好了,美美哒~
此款蛋糕可以搭配任意你喜欢的水果酸奶,很百搭。