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爽口的堡尔美克酸奶杯怎么做好吃又简单

爽口的堡尔美克酸奶杯怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

堡尔美克酸奶杯酸酸甜甜,美味可口,是夏天必吃的一种食物,其由水果牛奶面粉制作而成,营养价值高,水果富含大量的维生素,美容又养颜,而且需要的食材简单,在家中制作也极为方便,比外面卖的更加放心而且又省钱,深受年轻人的喜爱,赶紧行动起来。

主料

鸡蛋 :4个
低筋面粉 :120
细砂糖 :80
玉米油 :30

辅料

酸奶 :1盒
猕猴桃 :1个
巧克力手指饼干 :1盒
香蕉 :1根

具体步骤

爽口的堡尔美克酸奶杯怎么做好吃又简单 第2张

1.鸡蛋打入盆里。

爽口的堡尔美克酸奶杯怎么做好吃又简单 第3张

2.用电动打蛋器低速搅打至出现大气泡时加入细砂糖。

爽口的堡尔美克酸奶杯怎么做好吃又简单 第4张

3.用电动打蛋器高速搅打直到蛋液发白,膨胀,有明显的纹路,且不会很快消失的状态。

爽口的堡尔美克酸奶杯怎么做好吃又简单 第5张

4.将玉米油顺着打蛋器滴入,用打蛋器搅拌均匀即可,不要搅拌时间过长,容易消泡。

爽口的堡尔美克酸奶杯怎么做好吃又简单 第6张

5.将低筋面粉分为3次过筛到蛋糊内,用刮刀搅拌成细腻的无干粉状态再筛入下一次面粉。

爽口的堡尔美克酸奶杯怎么做好吃又简单 第7张

6.搅拌时应快速,轻柔,时间不要过长,以免消泡。

爽口的堡尔美克酸奶杯怎么做好吃又简单 第8张

7.将做好的面糊分别倒入提前抹好黄油的模具内,装7、8分满即可,模具一定要抹黄油。

爽口的堡尔美克酸奶杯怎么做好吃又简单 第9张

8.轻微震动出大气泡,放入提前预热到180°的烤箱内, 烤20分钟。

爽口的堡尔美克酸奶杯怎么做好吃又简单 第10张

9.?烤好后取出,放凉后再脱模。

爽口的堡尔美克酸奶杯怎么做好吃又简单 第11张

10.将酸奶,香蕉用搅拌器搅拌成细腻的糊状后倒入蛋糕中,然后放上切丁的猕猴桃,用巧克力手指饼干来装饰。堡尔美克酸奶杯就做好了,美美哒~

烹饪技巧

此款蛋糕可以搭配任意你喜欢的水果酸奶,很百搭。