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满口生香的红豆花朵面包怎么做好吃又简单

满口生香的红豆花朵面包怎么做好吃又简单
准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟

我们常常挑选食物的时候,在尚未品尝味道通常都是通过外表去选择,可见味道的好坏是评判食物的标准之外还有外观。在面包房里面我们常常看到别致的面包形状,好看的我们总不由自主地会去购买。红豆花朵面包就是那种像艺术品般的存在,以前我往往在想要多熟练的师傅才能做出来。后来我自己空闲时间在家烘焙,发现原来是那么的简单又是那么的美味,自己做的会更加松软更加足量,拿来当送人小佳品也很好。

主料

高筋面粉 :350
红豆 :适量
黄油 :30

辅料

酵母粉 :一小勺
奶粉 :10
鸡蛋 :一个
盐 :3
白砂糖 :30

具体步骤

除黄油以外的液体全部放入面包机,再加面粉,最后加酵母粉

揉成团后加入黄油

揉出薄薄的手套膜,发酵约1小时

放入冰箱冷藏约8-10小时

拿出分成小剂子,擀成椭圆,卷起来,重复3次

然后加盖保鲜膜松弛10分钟

用手按成圆形的皮,包入做好的蜜红豆

收口,放到8寸蛋糕模具中,进行二次发酵

发酵到两倍大时,刷上全蛋液,入烤箱上下火180度25分钟