简单的土豆豆角炖肉片怎么做好吃又简单
作为一个地道的东北人，我很喜欢吃炖的东西，我们做饭就和我们的性格一样，豪放，热情；其实好很多菜炖一起真的非常的好吃，但是前提是炖的时候必须要加肉，这样炖出来的菜会更香；今天教大家做一个我们东北的很简单的炖菜土豆豆角炖肉片，非常好吃哦。
主料
土豆 ：适量豆角 ：适量
猪肉 ：适量
辅料
油 ：适量葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
老抽 ：适量
胡椒粉 ：适量
具体步骤
准备工作豆角洗净土豆去皮切块，葱切段姜蒜切片，喜欢肥肉的可以用五花肉，不喜欢的把肥肉和瘦肉分开，一定要放肥肉，加一张本人的照片哈哈臭美一下
锅烧热把肥肉下入翻炒至出油，肥肉片变小，捞出（不用了因为我不爱吃五花肉翻炒出油），油不够的话加一勺花生油，把瘦肉加入翻炒之变白，再把葱姜蒜胡椒粉放入翻炒几下再加入老抽
放入豆角土豆
翻炒至豆角土豆都沾上颜色
加纯净水，不要过豆角切忌要不炖时间久了
大火加热是翻开，加入盐继续加热
收汁，中途千万不要总是翻动豆角很容易被翻烂的。看到豆角水很少了几乎没有了，听有点吱吱响了就可以关火，加入味精翻几下轻轻地哦~！准备装盘吧！
