好吃的鱼片炒兰豆怎么做好吃又简单
小编我今天要给大家带来的是这道好吃的鱼片炒兰豆哦，这得是超级无敌的鲜美的一道菜哦，味道超级棒的，不知道大家都喜不喜欢吃鱼肉呢，反正小编我是非常的喜欢吃鱼片的，可是没办法我老家那边的鱼大部分都是饲养的十分的难得可以买到一条好吃的。
主料
鱼片 ：适量辅料
盐 ：适量具体步骤
鲩鱼肉剔去鱼骨，斜切成片;荷兰豆撕去豆荚洗净，青椒切成角块，红椒切成细丝，葱切段。
鱼片置入大碗内，加入1汤匙生粉、1/5汤匙盐、1汤匙米酒和1只鸡蛋清抓匀，腌制30分钟。取一空碗，加入1/5汤匙盐、1/3汤匙鸡粉、1/6汤匙白糖、1/8汤匙白胡椒粉和3汤匙清水调匀成酱汁。
烧热3汤匙油，倒入鱼片翻炒15秒，至鱼肉变白色，盛起待用。续添1汤匙油烧热，爆香姜片、葱段、青椒块和红椒丝，放入荷兰豆大火快炒1分钟，倒入酱汁炒匀入味倒入炒好的鱼片，与锅内食材一同拌炒均匀，淋上生粉水勾芡，撒上1/3汤匙香油，即可出锅。
