最爱的胡萝卜鸡蛋包怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

胡萝卜 ：4根
鸡蛋 ：3个
木耳 ：若干
面粉 ：适量
海米 ：少许

辅料

食盐 ：少许
葱 ：少许
食用油 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.把面粉加水和成面团饧一会儿

2.胡萝卜用擦丝器擦成丝，焯水

3.将鸡蛋炒熟，事先泡发好的木耳切碎，一起倒入盆中，加入温水泡过的海米，以及葱爆锅的植物油，香油及食盐拌匀

4.揪面剂，幹成大小适中的面皮

5.包成包子放入笼屉中

6.开锅15分钟即可

烹饪技巧

死面就是没有加酵母没有发酵过的面团！在北方入冬以后如果要吃发面的食品，要提前很长时间就得先发面，有时候来不及就做死面的！如果家里有胃不好的朋友就尽量少吃吧！调馅的时候，胡萝卜不用擦切的很碎，短点就可以！调味用的花生油是加葱末爆过锅的葱油！