美味的荷兰豆炒肉片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

荷兰豆就是我们常吃的扁豆了，口感更好，富含多种维生素，植物纤维促消化。荷兰豆炒肉片将鲜嫩多汁的荷兰豆去掉筋，与肉片炒在一起，两种味道相互配合，几位荷兰豆增添了几分肉的鲜美味道，而炒肉片也不至于过于油腻，营养丰富，还有利于孩子补钙。

主料

荷兰豆 ：250
夹心猪肉 ：100

辅料

蒜苗 ：1颗
油 ：适量
盐 ：适量
生粉 ：1小勺

具体步骤

1.先将猪肉用盐油，少许生粉，腌制十分钟。

2.兰豆去掉头尾和边头的离，洗干净备用。

3.这蒜苗是自己种在花盆上的，所以比较小，但却很香。

4.先把肉炒好，捞起备用

5.加油翻炒兰豆，变色之后加入之前炒好的肉片。

烹饪技巧

1、兰豆千万不能炒久哦，老了就没有脆脆的感觉了。