意犹未尽的肉丝辣酱怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

干红辣椒 ：若干
花椒 ：1小匙
猪肉 ：适量

辅料

面酱 ：1大匙
植物油 ：适量
味积鲜 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
蒜 ：适量
糖 ：适量
十三香 ：适量
高汤精 ：适量

具体步骤

1.干红辣椒若干（可根据口味），花椒一小勺碾成碎末待用。

2.牛肉或猪肉切丁或丝备用。

3.蒜拍成末备用。

4.热锅后加适量植物油，加入辣椒花椒碎中小火炸出香味，放入肉丁煸炒。

5.依次加一大勺面酱（代替盐），味积鲜，蒜末，糖，十三香，黑胡椒粉。

6.出锅前加高汤精或鸡精即可。