意犹未尽的韩式牛肉拌饭怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

牛肉 ：50
鸡蛋 ：1个
洋葱 ：0.5个
大蒜 ：2瓣
圆白菜 ：0.25棵
胡萝卜 ：0.5根
芹菜 ：1根
米饭 ：1碗

辅料

淀粉 ：适量
韩式辣椒酱 ：1小匙
料酒 ：0.25小匙
盐 ：0.25小匙
酱油 ：0.125小匙
糖 ：0.25小匙
鸡精 ：0.25小匙

具体步骤

1.牛肉切细条；胡萝卜、洋葱圆白菜、芹菜切丝；蒜切成末；

2.牛肉碗里加少许盐、料酒、酱油、糖、鸡精、少许淀粉拌匀；

3.锅里倒少许油，把胡萝卜、洋葱、圆白菜、芹菜入锅加少许盐炒熟；把鸡蛋用平底锅煎成荷包蛋；

4.再把腌制的牛肉入锅炒熟，即可；

烹饪技巧

摆盘上大碗，上面放荷包蛋，吃的时候拌上韩式辣椒酱；绝对够味呀~