四溢的韭菜鸡蛋盒子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

韭菜 ：500

辅料

鸡蛋 ：2个
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.把和好的面弄成小剂子

2.擀成面片，像水饺皮那么薄

3.切好的韭菜，放上油和盐拦均

4.拌好后均匀的摊在面皮上

5.韭菜摊好后，倒入用筷子打好的两个鸡蛋液，尽量分散均匀

6.再擀好另一张皮，盖到上面，把边上用手按好

7.鏊子里放油，油热后开烙

8.中间翻一次，再烙一会儿就可以出锅了。

烹饪技巧

边上一定要按好，不然的话，鸡蛋会流出来的。