冻玉米蒸多久能熟？怎么挑选香甜的玉米?

即将入秋，农作物都陆陆续续的成熟了，嫩玉米也到了走进市场市场的时候了。吃着香甜的烤玉米的同时不由得感叹大自然的美好馈赠又想起来前几天看到大家关注的问题：冻玉米蒸多久能熟?怎么挑选香甜的玉米?

一、冻玉米蒸多久能熟

这里说明一下，冻玉米分两种：一种是熟玉米冻制、一种是生玉米冻制，玉米不同所需要的时间也不同。熟玉米需要蒸5~7分钟，应该就可以吃到香甜的玉米了，香脆爽口;生玉米则至少需要30分钟，这里建议冷水下锅更好一些。当然如果那个冻制的生玉米比较老的话，则需要更长的时间。

二、怎么挑选香甜的玉米

1.挑选玉米时，首先要看玉米粒是否饱满。如果购买时可以看到玉米粒，尽量选择新鲜、粒大、色泽淡黄或黄的玉米。这样的玉米成熟度刚刚好，口感也更好。

2.其次，可以看玉米有没有叶子包裹，有叶子包裹且叶子包被较为完全，叶子颜色新鲜没有干叶和黄叶的玉米质量和口跟更好，吃起来也更加香甜且煮的时间也不会很长。

3.在购买的时候，如果商家允许可以小小的剥开玉米叶子的话，大家可以用手指按一下玉米粒感受一下玉米的软硬度。玉米粒较软说明玉米更加鲜嫩，过硬的玉米粒则说明玉米成熟过度，口感略差且煮的时间更久。

4.最后给大家补充一下挑选冻玉米的方法。购买时选择浅黄色或金黄色，籽粒大小均匀、无破碎粒，包装内无返霜现象的玉米，口感更加质量也更好。

玉米作为一种常见食品，烹饪方法也很多，我个人非常喜欢，尤其喜欢烤玉米的香甜。今天和大家交流了冻玉米蒸多久能熟和怎么挑选香甜的玉米这两个问题，希望可以为大家提供些许帮助。同时也希望大家可以乘着时节正好，亲自买来尝一尝这小小玉米的香甜味道。