准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
千张 :
2--3张 辅料
辣椒油 :
1--3勺干辣椒 :
3--5颗油 :
适量生抽
酱油 :
适量肉沫 :
适量老姜 :
适量 大蒜 :
2--3颗 具体步骤
1.1.将千张洗净,切成细丝状
2.2.将姜、蒜切成颗粒状
3.3.将干辣椒切成丝状
4.4.将瘦肉切成肉沫状
5.5.锅里倒油烧热,将蒜、辣椒丝、姜放进锅里,炒出香味。再放入肉沫翻炒出香味
6.6.将千张倒进锅里翻炒2-3分钟,炒出香味。再倒入生抽酱油,翻炒2--3分钟,出锅即可