易做的蛋卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

普通面粉 ：50
鸡蛋 ：两个
玉米油 ：50

辅料

白砂糖 ：30

具体步骤

1.玉米油加糖打均匀（我的锅子之前刚做过松饼就没洗）

2.加两个大鸡蛋打匀

3.再加面粉打匀

4.面糊成线状滴落

5.取一勺蛋糊，放入蛋卷模中间上方，马上合上模具，小火加热，当滋滋声消失就好翻面了，注意观察，不要烧焦

6.至两面上色均匀即可关火，趁热用筷子卷成卷

7.好啦！冷却后很脆哦！又好玩又好吃啊！

烹饪技巧

一定要马上卷，不然就硬了裂了