清淡凉拌菜花怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:无
醋 :少许
大蒜 :适量
耗油 :少许
这是一道极其清淡的凉拌菜。将菜花切成小块,用热水焯一下,放入沙拉碗中,加入盐拌匀,想要更有味,可以加入沙拉酱等酱料。这道菜做法非常简单,可以用来当晚餐的主食,很适合正在减肥的人群。
主料
菜花 :1辅料
酱油 :适量醋 :少许
大蒜 :适量
耗油 :少许
具体步骤
1.将菜花用手掰成小朵,然后放入锅中,焯水
2.取3-5的大蒜,剁成蒜蓉,准备一个碗将:蒜醋、酱油、耗油倒入进行搅拌
3.将焯好的菜花控水放入容器里
4.将蒜蓉倒入,然后再倒入调好的汁儿,根据个人口味可以适当加些盐,最后倒入一点香油,美味可口的凉拌菜花就好了!
1、菜花焯水的时候放一点盐进去,这样可以保持本身的颜色,还要掌握火候2、我用的醋是家里糖醋蒜的醋,这样就不用加少许白糖调味了,省事又好吃