蚕豆米香窝头的做法 蚕豆米香窝头怎么做

“蚕豆上市，做了两款美食，这是其中一款！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蚕豆米香窝头的做法步骤

• 1、煮熟的蚕豆（一部分留做它用）

• 2、蚕豆去皮加入米粉中

• 3、加适量水，放少许盐揉成面团（放入蚕豆后发现蚕豆少了，蚕豆多一点味道更香）

• 4、做成窝头状（形状不好，略过哈）

• 5、蒸屉铺些玉米叶，放入捏好的蚕豆窝头（有大有小，忽略忽略）

• 6、冷水上锅，水开后转中火蒸20分钟即可，起锅装盘

• 7、这款窝头只加了少许盐，不用其他东西，这样才能突出蚕豆和米粉的香