好吃的香菇卤肉怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:2小时

卤肉大家都知道好吃呢，我对于好吃的香菇卤肉可是情有独钟。于是觉得自己学习自己来试试。今天给大家介绍的菜就是好吃的香菇卤肉。肉质细腻，所以对于爱吃肉的我来说，真是非常适合我的一道菜呢。最后再加上各种调料实在是太美味了啊。

主料

紫皮洋葱 ：少许
五花肉 ：500
小香菇 ：适量

辅料

葱花 ：适量
蒜 ：5瓣
辣椒 ：3个
姜 ：三片
八角 ：2颗

具体步骤

1.五花肉切块、抄水

2.准备葱、姜、蒜、辣椒、八角

3.锅底少肉，五花肉炒制微黄

4.倒出多余的油，放入冰糖、葱、姜、蒜、辣椒、八角炒制

5.放入泡发好的香菇

6.放入少量紫皮洋葱，然后调入生抽、老抽

7.倒入适量开水，大火烧开后转中小火慢炖40分钟左右

8.放盐，大火收汁，完工……