飘香四溢的芹菜炒腊肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

芹菜 ：100
腊肉 ：200

辅料

红辣椒 ：100
蚝油 ：适量
姜 ：适量
食用油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.腊肉洗净，锅内倒水将腊肉放入蒸10-15分钟。

2.辣椒切段，蒜姜切丝。

3.芹菜切段备用。

4.煮好的腊肉切片。

5.热油，腊肉入锅炸出油。

6.重新热油，辣椒、姜、蒜入锅翻炒至变色。

7.腊肉入锅翻炒，加入生抽和蚝油即可。