淮山米糊怎么做好吃又简单

淮山米糊，米糊和稀饭的口味是一样的，又异于稀饭，它比较粘稠，管饱，又易消化。淮山的米糊，又有其特别的地方。淮山跟芋头一样，先同米糊一起蒸熟，这样捣烂的香气更容易浸透在米糊里，另外，也跟米糊一样粘稠。而且香味四溢。特别适合宝宝，老人们吃。

主料

辅料

具体步骤

淮山削皮

将鸡蛋打成蛋液。

把虾皮加入到蛋液中并倒入料酒。

将切好的苦瓜导入沸水中焯一下。

烧锅倒油烧热，加入虾皮蛋液翻炒成块。

合入焯好的苦瓜翻炒一下。

加入适量的盐，翻炒均匀。

滤去渣，加适量糖