关于苔菜龙头烤怎么做的餐饮精选

“龙头烤又叫虾潺，也叫九肚鱼或龙头鱼，肉质较嫩。因其体内含水分较多，不易贮存，所以以前多加工成盐干制品，即“龙头烤”。【苔菜龙头烤】做法简单，香酥可口，咸鲜下饭。”食材明细主料龙头烤（170克）辅料苔菜（一小把）咸鲜（口味）炒（工...

“答应过要上传这道蕨菜的做法，我们武夷山炒这道菜一定要放豆腐乳才好吃，不知道大家吃过这种做法的蕨菜吗？没有的话赶紧尝尝吧！你们一定会喜欢的。蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜。学名：Pteridiumaquilinum(Linn.)usculum(D...

食材明细主料紫菜（适量）蚝油（适量）橄榄油（适量）芝麻油（适量）椒盐（适量）辣椒油（适量）糖（适量）辅料芝麻（适量）微辣（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烤海苔的做法步骤1、材料2、所有的调味料,放入碗中,搅拌均匀3、芝麻在微波炉里,叮熟4、铺...

“龙头鱼肉质细嫩，除了脊骨，几乎没骨头，家里几个不会吃鱼的人，就适合吃这种鱼。我也偏爱这道椒盐龙头烤，自己没学会这道菜前，去饭店必点。现在自己会做了，可省下不少钱，10元钱的龙头鱼可有一大盆呢，比饭店多多了！”食材明细主料...

食材明细主料龙头烤（100克）灯椒（1个）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）灯椒炒龙头烤的做法步骤1、材料：龙头烤、灯椒2、将龙头烤去除内脏清洗一下、捞出。3、用剪刀剪成段，待用。4、将灯椒去蒂去籽清洗一...

“超级简单，依自己的口味调制调料，刷在海苔上，入烤箱烤会儿，就噢啦！”食材明细主料海苔（1块）辅料酱油（适量）玉米油（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烤海苔的做法步骤1、准备海苔或紫菜；2、调料（刷完才记得拍照😰，调料自己随...

“消灭苔条。”食材明细主料龙头鱼干（145克）苔条（95克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）苔条炒龙头鱼干的做法步骤1、食材：龙头烤、苔条。2、将苔条用剪刀剪开。3、将龙头鱼干用剪刀剪开。4、起锅倒油烧热，下入已剪开的龙...

“炒苍蝇头，这个名字听起来有点可怕，但它却是好多台湾明星力荐的菜品。它的做法简单易学，且非常下饭。但是没有买到豆豉酱，用的豆瓣酱代替了，所以出来的成品看不到苍蝇头了，但是味道也非常棒。”食材明细主料韭菜苔（300克）豆...

食材明细主料龙头烤（四量）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）葱段（适量）配料生抽（少许）鸡精（少许）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣龙头烤的做法步骤1、食材：龙头烤2、配料：干辣椒、花椒、葱段3、将龙头烤清洗一下、捞出。4、用剪刀剪...

“这是从烤鱼得到的灵感，算是自创菜，主要别人送人小龙虾不是特别会吃。此菜少盐少油健康。”食材明细主料冻小龙虾（1袋）青笋（半根）金针菇（1斤）菜花（250克）豆腐（1小块）山药（半根）辅料葱（少许）姜丝（少许）蒜（1头）调料辣椒酱（2勺）豆豉（2勺）蚝油（2勺...

“突然好怀念小时候妈妈做给我吃的炒馒头，那时候经常是爸妈从地里干完活回来已经非常疲惫、非常饥饿了，炒馒头，简单又美味，于是，隔三差五地在我家饭桌上就能看到它的身影，不同的是，每次跟它配在一起的菜不同罢了。其中我最爱...

食材明细主料龙头烤（80克）洋葱（85克）辅料葱段（适量）生抽（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）洋葱炒龙头烤的做法步骤1、食材：龙头烤（已清洗）、洋葱（已清洗切开）、葱段2、将已清洗好的龙头烤用剪刀剪成段。3、烧锅倒油...

“烤肠油脂比较多，单吃觉得太腻了，就用来炒韭菜苔了。”食材明细主料韭苔（200g）烤肠（约50g）辅料食用油（小许）调料食盐（1g）生抽（5g）鸡精（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烤肠炒韭苔的做法步骤1、取烤肠。2、韭苔洗净。3、韭苔切...

食材明细主料龙头烤（95克）韭菜（75克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒龙头烤的做法步骤1、食材：龙头烤、韭菜（已清洗切段）2、将龙头烤清洗一下。3、放在案板上成段。4、烧锅倒油烧热，下入切...

“肉质很鲜嫩，但是稍微有些腥，吃起来这个鱼刺都是软的狠鲜嫩的鱼。”食材明细主料龙头鱼（400g）油（适量）生姜（适量）美味鲜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）葱花段（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）龙头鱼的做法步骤1、龙头鱼洗净，去...

食材明细主料烤鸡（适量）蒜苔（适量）胡萝卜（适量）辅料玉米油（适量）盐（适量）清淡（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜苔炒烤鸡的做法步骤1、提前准备好所需要的材料。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒胡萝卜和蒜苔至6成熟。3、倒入...

“水龙鱼——头一回吃到这种鱼是在一次去温州的旅行途中。温州靠海，海产品种类丰富，当时吃到的水龙鱼就是把鱼身切成段，再挂苔条糊煎炸的做法。炸好的鱼外酥里嫩，满口生香，所以留下了很深刻的印象。后来在上海的菜场里寻找...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料紫菜：适量辅料细盐：适量食用油：适量具体步骤1.新鲜的紫菜，一定要新鲜的，陈年的味道色泽差很远2.紫菜拌碎平摊烤盘，两面喷上食用油或刷上麻油，我用的喷罐...

“扬げ物：即炸类食物，包括天妇罗，但不仅只是天妇罗。扬的品种很多，可以炸的原料也有很多，包括炸卷，饼，排，豆腐，鸡翅，而天妇罗只可以炸部分食材，而且一定要挂糊。”食材明细主料大墨鱼（适量）石斑（适量）虾仁（适量）海苔（适量）龙须面（适量）生菜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟龙头烤又叫九肚鱼或者龙头鱼，九肚鱼含有很多水分，平时一般制作成干制品保存。制作时首先要把龙头烤和苔菜都切成大段，然后预热油锅，再把龙头烤放入油锅中...

食材明细主料剩米饭（一碗）海苔（适量）辅料酱油（1勺）蜂蜜（1勺）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海苔烤米饼的做法步骤1、海苔、米饭、酱汁(酱油和蜂蜜)2、案板上摊一层保鲜膜，放入米饭再盖一层保鲜膜。3、擀成薄饼。4、用模具印...

“对于吃惯了辣口味的人士来说，吃饭时若没有带辣味的菜可真是有点吃不下饭呐！今天就向各位喜欢吃辣的朋友介绍一款家常辣味菜了，相信这道菜一定能让你食欲大增！”食材明细主料小鳝鱼（半斤）蒜苔（适量）辅料红椒（适量）姜片（一小块）盐...

食材明细主料龙头烤（50克）莴笋（130克）辅料盐（适量）味精（适量）干辣椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）龙头烤炒莴笋的做法步骤1、食材：龙头烤（已清洗剪成段）、莴笋（已去皮清洗）、干辣椒（已剪开）2、将莴笋放在案板上切成片，待用。3...

“大头菜为十字花科植物芜青的块根，即芥菜，又称芜菁、介菁、芥辣、芥菜疙瘩，是芥菜的一个变种。大头菜有解毒消肿，下气消食，利尿除湿之功效。主治乳痈，小儿头疮疖肿，秃疮，黄疽，腹胀，便秘，小便黄赤自不通，肝虚目略等。它质地紧密，水...

“龙头鱼（Bombayduck）属脊索动物门，硬骨鱼纲，灯笼鱼目，狗母鱼科，龙头鱼属。俗名叫狗母鱼、虾潺、龙头鲓、豆腐鱼、细血、狗奶。体柔软，长形，略侧扁，头背稍圆。吻短，钝圆，口甚大。我们习惯称之为豆腐鱼，这鱼很特别，鱼肉比嫩豆腐还嫩...