文蛤榨菜汤的做法 文蛤榨菜汤怎么做
“爱吃各种贝壳、要是可以、我假装它是减肥餐”食材明细主料文蛤（500g）榨菜（1包）辅料盐（若干）葱（若干）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）文蛤榨菜汤的做法步骤1、一般买来文蛤、我都是先用小刀、把它劈开、有泥沙的话、提前处...
榨菜圆蛤汤的做法 榨菜圆蛤汤怎么做
“圆蛤又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤等诸多品种。其肉质鲜美无比，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白、低脂肪的食物，能滋阴生津，软坚散结，利小便。。。”食材...
文蛤豆腐汤怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料文蛤：适量豆腐：适量花心小白菜：适量姜：适量辅料香葱：适量盐：适量胡椒粉：适量具体步骤1.将豆腐切丁、小白菜洗净切成段、胡萝卜洗净切片，文蛤洗净待用；2.坐锅点...
榨菜丝花蛤粉丝汤的做法 榨菜丝花蛤粉丝汤怎么做
“花蛤除了味鲜美还含有较丰富的钙，可促进骨骼和牙齿发育。也有接触烦恼的功效，在感到烦恼时，可适当食用花蛤，能够有效的消除烦恼，倍感轻松。更有降低胆固醇清胆固醇，，降血糖和减肥的功效。花蛤脂肪含量不高，每100公克的热量...
文蛤冬瓜汤怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料文蛤：500冬瓜：400辅料姜：适量盐：适量适量胡椒粉：适量料酒：适量葱花：适量具体步骤1.先将文蛤表面用小刷子刷洗干净。2.然后锅里放点香油和料酒将文蛤稍炒一...
苦瓜文蛤汤怎么做好吃又简单
准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料苦瓜：1条（半条）可根据个人喜欢酌量加减文蛤：300猪肉：200辅料蒜头、芹菜、九层塔、油、盐、胡椒粉：适量具体步骤1.各种材料大集合，洗净备用。2.文蛤要先在...
文蛤小青菜的做法 文蛤小青菜怎么做
“小青菜快速焯水后不失营养，葱姜蒜辣椒能对海鲜的寒性起到互补作用，非常简单的一道快手菜”食材明细主料文蛤（2斤）小青菜（半斤）辅料小米椒（3颗）葱（适量）姜（适量）蒜（3瓣）鱼露（1汤匙）盐（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）半小时（耗时）简单（难度）文蛤小青菜...
文蛤三宝鲜汤的做法 养肝护胃文蛤三宝鲜汤 文蛤三宝鲜汤怎么做
“餐桌上，推杯换盏，油腻的大鱼大肉吃得太多，来一碗这样小清新养眼超鲜，还十分解油解腻的一款靓汤真是太有必要了，喝上一口暖暖的还带微甜鲜整个胃都舒服了！”食材明细主料文蛤（500g）白萝卜（800g）红萝卜（400g）甜玉米（300g）排骨（500g）老...
占瓜文蛤汤的做法 占瓜文蛤汤怎么做
“这里的人把西葫芦叫占瓜，除了炒来吃，还会配着瘦肉或海鲜贝类一起烧汤，比如文蛤，（也叫花蛤，）营养丰富，清淡鲜美。”食材明细主料文蛤（500克）占瓜（适量）辅料生姜（适量）葱（适量）蒜头（适量）配料大豆油（适量）料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）半...
蛤蜊榨菜滋补汤的做法 蛤蜊榨菜滋补汤怎么做
“蛤蜊味咸寒，具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。《本草经疏》中记载："蛤蜊其性滋润而助津液，故能润五脏、止消渴，开胃也。咸能入血软坚，故主妇人血块及老癖为寒热也。"现在除这种传统用法外，还对蛤蜊组织进行化学提...
文蛤黄瓜汤的做法 文蛤黄瓜汤怎么做
“文蛤煮黄瓜汤鲜甜，文蛤虽鲜但量还是不能多，多了会偏涩就不好，我们这里煮文蛤通常都是下点猪肉来增加肉香油脂也能使汤水更滑不涩。”食材明细主料文蛤（250g）黄瓜（1条）猪瘦肉（150g）辅料芹菜末（适量）鸡粉（0.5勺）鱼露（适量）胡椒粉（少许...
文蛤汤的做法 文蛤汤怎么做
食材明细主料文蛤（适量）辅料食用油（适量）葱（适量）姜（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）文蛤汤的做法步骤1、文蛤提前泡盐水吐沙。2、锅中烧热油，下入姜片爆香。3、加入水烧开。4、文蛤倒入锅中。5、煮至锅开，文蛤张口即可...
文蛤饼的做法 【江苏】文蛤饼 文蛤饼怎么做
“文蛤饼是我们江苏地区名小吃，以号称“天下第一鲜”的文蛤肉与鲜猪肉、荸荠或丝瓜等脱嫩蔬菜，剁茸和面煎饼。色泽金黄，滋味鲜美。文蛤不仅肉质鲜美、营养丰富，而且具有很高的食疗药用价值。李时珍的《本草纲目》上说，它能...
枸杞文蛤汤怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:无枸杞文蛤汤是一道营养丰富的海鲜滋补汤，选材新鲜，烹调方法简单。汤品清亮，口味清淡鲜美，具有美容养颜，消除疲劳，清热泻火，益气解毒，化痰止咳，增强免疫力，延年益寿的作用...
金花菜炒文蛤的做法 金花菜炒文蛤怎么做
“以前只吃过金花菜炒蚌肉。觉得炒文蛤应该也不错吧，就试了一下，果然很好吃。”食材明细主料文蛤（600克）金花菜（300克）辅料姜（三片）大蒜头（3头）配料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金花菜炒文蛤...
文蛤银丝汤的做法 宝贝秋季润燥文蛤银丝汤 文蛤银丝汤怎么做
“立秋过后，凉意渐增。俗话说：春生风，夏生火，秋生燥，冬生寒。虽说秋意尚未浓，不过秋燥已经悄然而至。这道文蛤银丝汤，用的是百姓菜——白萝卜，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”，秋冬季节多给宝宝吃些萝卜，也可消食化积，促进食欲...
仔鸡文蛤汤怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料净仔鸡：300文蛤：250辅料鲜姜：1大块料酒：1茶匙（5ml）盐：5香油：2茶匙（10ml）香菜：2根具体步骤1.文蛤用淡盐水浸泡5分钟，消毒去秽，再用清水洗净。2.仔鸡洗净肚膛，斩去鸡...
文蛤鸡蛋汤的做法 文蛤鸡蛋汤怎么做
“文蛤又称“花蛤”、“蛤蜊”。不放任何调味品的文蛤鸡蛋汤，非常鲜美。”食材明细主料文蛤（9个）鸡蛋（2个）辅料黄心菜（1颗）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）文蛤鸡蛋汤的做法步骤1、文蛤九个，买回来，用刷子刷刷壳，多过几次水，洗...
文蛤昂刺鱼汤的做法 文蛤昂刺鱼汤怎么做
“文蛤，在我们这里叫“天下第一鲜”！可见我们家乡人是多么的喜食文蛤！而昂刺鱼肉鲜嫩，骨刺少，是老少皆宜的河鲜。用文蛤与昂刺鱼同炖汤，那就是鲜上加鲜了！”食材明细主料昂刺鱼（400克）文蛤（500克）辅料金龙鱼油（适量）料酒（适量）盐（适量...
雪菜炒文蛤的做法 雪菜炒文蛤怎么做
“文蛤清热利湿、化痰、散结、润五脏、止消渴、健脾胃、治赤目、增乳液。这道【雪菜炒文蛤】我是在我家的附近一家饭店里看来的，这样的搭配味道非常鲜美哦！很符合阿拉宁波人的吃法。。。”食材明细主料文蛤（310克）雪菜（90...
黄豆文蛤汤怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜文蛤：300干黄豆：50辅料盐：5香葱花：10姜片：3片油：5茶匙（25ml）白胡椒粉：3具体步骤1.将鲜活文蛤放入清水中，加入油1汤匙（15ml）油，搅匀，使油花均匀分布在水面上，浸泡1...
文蛤冬瓜汤的做法 文蛤冬瓜汤怎么做
“文蛤又名花蛤、黄蛤、海蛤、蚱螯、昌娥等，文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效，对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。食用文哈，有润五脏、止消渴，健脾胃，治赤目，增乳液的功能。夏天里喜欢把文蛤和冬...
冬瓜文蛤百合汤的做法 冬瓜文蛤百合汤怎么做
“天太热，热得都不想吃饭，特别是做完饭后，啥菜都没胃口了，早上不愿意出门买菜，直接就奔着去上班了，晚上下班看着菜市场每个摊上切开的雪白的冬瓜，挂着白白的霜，忍不住买了一块钱的冬瓜，称了五块钱的文蛤，想着冰箱里里还有点百合...
一个人的文蛤菜杆汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料文蛤：1000菜杆：250ml辅料油：适量料酒：适量姜：适量胡椒粉：适量盐：适量葱：适量辣椒：适量蒜：适量具体步骤1.准备好文蛤2.菜杆去皮洗净.3.文蛤用清水漂净4.菜杆...
文蛤蛋花魔芋汤的做法 文蛤蛋花魔芋汤怎么做
食材明细主料魔芋结（300克）文蛤（11个）鸡蛋（1只）辅料香葱（适量）猪油（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）文蛤蛋花魔芋汤的做法步骤1、食材：魔芋结。2、文蛤（已清洗）。3、鸡蛋（已打成蛋液）。4、香葱。5、猪...