![美味炒斋面怎么做好吃又简单]( "美味炒斋面怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟炒斋面是一道简单便捷的面食，特别适合作为一顿早餐食用。鸡蛋面过凉水后变得弹劲爽滑，加上翻炒过的洋葱、韭菜和豆芽，口感爽脆新鲜，一点也不油腻。倒入一点酱油调味上色，立刻变得秀色可餐。若再加入肉丝一起翻炒，便成了肉丝炒面，风味十足。
主料
鸡蛋面 ：
2个 洋葱 ：
半个 韭菜 ：
100豆芽 ：
适量 辅料
食用油 ：
适量盐 ：
适量 酱油 ：
适量 具体步骤
把食材洗净，洋葱，韭菜切段
水烧开，放入鸡蛋面小煮
煮好的面条用冷水过一下，沥干
锅内放油，先倒入洋葱翻炒
再倒入韭菜和豆芽翻炒
倒入面
酱油，盐倒入炒面
炒至干即可
