美味茭白炒意面百味来意怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

茭白炒意面百味来意是一道让人欲罢不能的可口美食。脆嫩可口的茭白配上猪瘦肉和意面，美味悠长。茭白富含大量的蛋白质和各类维生素，味道鲜美可口，是一种对人体非常健康的、适合为人体吸收的蔬菜。它使人的皮肤嫩滑。既利尿止渴，又能够补虚健体。

主料

茭白 ：150
意面 ：150
猪瘦肉 ：100

辅料

油 ：3ml
盐 ：3
香葱 ：5
酱油 ：1ml

具体步骤

准备食材：意面、茭白、猪瘦肉；

猪肉洗净切薄片，放油、盐、酱油腌制5分钟，茭白去壳，切块；

清水煮沸，放入意面煮8成熟；

捞出意面，放一点油拌均；

热锅，爆炒猪肉六成熟，起锅；

爆炒茭白，八成熟；

加入意面、瘦肉，翻炒；

放盐、葱炒均即可。

烹饪技巧

1.意面比普通面难煮熟；2.捞出的意面放一点油拌均炒出来更香；3.炒瘦肉要大火爆炒，不要全熟，会老；4.喜欢吃海鲜的可以加入海鲜酱一起炒。