美味的炒面片怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

炒面片是一道非常美味的面食。自己制作简单，并且容易上手，完全不担心不会做的问题，面片特别容易饱肚，吃了一天都充满精气神。

主料

西红柿 ：1个
青椒 ：2个
面饼 ：1个
洋葱 ：半颗

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蒜瓣 ：3个
生抽 ：适量
花椒粉 ：适量

具体步骤

1.辣椒和洋葱切丝。

2.大蒜切成瓣状。

3.西红柿切块，鸡蛋做成煎蛋。

4.将煎蛋做好后盛盘。

5.将煮到8分熟的面片过水。

6.入油，烧热手加入蔬菜，加入盐和花椒粉以及生抽适量。

7.导入面片，炒匀即可出锅。

8.调料合适后出锅即可。

9.将煎蛋放在上面就好了。

烹饪技巧

1、蔬菜可以按照个人喜好加入，也可以加入肉片或者肉丝，荤素搭配；

2、面片煮熟后要过水，一定要凉水；

3、炒的时候火不能太大，如果发现粘锅的话可以加入面汤少许。