关于酸豆角炒豆腐的最正宗做法的餐饮精选

“平常不怎么喜欢吃豆腐，原因是不怎么会炒。闲的无聊试试酸豆角和豆腐的完美结合。美味健康”食材明细主料姜（几片）葱（半段）豆腐（一小块）青椒（一个）酸豆角（少量）干红椒（几个）辅料盐（适量）十三香（少许）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

食材明细主料酸豆角（300克）辅料油（少许）糖（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒酸豆角的做法步骤1、酸豆角自己腌製的干净卫生，洗一下下沥水份2、热锅放酸豆角下去把水份炒干3、炒干水份后放少许油，糖翻炒均勻即可上碟(...

豆腐，是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材，喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的，所以营养价值还是比较高的，大家想要吃到好吃的豆腐，也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧，清炖，烧汤等等。...

食材明细主料土豆（285克）酸豆角（145克）调料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸豆角炒土豆的做法步骤1、食材：土豆、酸豆角（已切碎）。2、将土豆洗净、去皮。3、放在案板上切成丁。4、下入清水锅中焯开2分钟后...

“简单的食材，香香的炒饭!”食材明细主料米饭（半斤）鸡蛋（3个）酸豆角（50克）胡萝卜（30克）香菜（3棵）小葱（10克）辅料盐（少许）香油（少许）味素（少许）胡椒粉（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸豆角炒饭的做法步骤1、准备食材。2、小葱，香菜...

“婆婆腌制的酸豆角好吃极了，地道的四川口味，但是咱吃不了辣椒，所以没放。酸豆角和很多食物都很搭，这次和杏鲍菇豆干一起炒，除了豆角自带的酸脆口感，还多了菌菇的鲜美，豆制品的香味，口感层次特别丰富，非常好吃。”食材明细主料...

豆腐脑的原材料就是黄豆，豆腐脑的制作方法很简单，将黄豆和水融合后使其变成豆浆，然后再经过高温熬煮，就变成了大家经常吃的豆腐脑了。那么豆腐脑哪里的最正宗?一、豆腐脑哪里的最正宗豆腐脑最正宗的地方就在南方，以江浙沪...

“青豆炒酸豆角，一道非常爽口的家常菜，搭粥、下面条、搭饭和下酒都是非常美味的，清脆酸爽很开胃，吃粥吃面的时候挖上二勺在碗里拌一拌，吃起来特别过瘾，特别早餐的时候，粥加上青豆炒酸豆角一拌，吃起来特别快。”食材明细主料毛...

“家常小炒，清爽美味”食材明细主料甜豆角（适量）豆腐（适量）调料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）甜豆角炒豆腐的做法步骤1、甜豆角择洗干净，豆腐一块。2、甜豆角切成丁。3、豆腐切丁。4、锅中放油，下入豆角翻炒...

食材明细主料魔芋豆腐（150克）酸豆角（100克）肉末（100克）辅料酸辣椒酱（适量）蒜米（适量）酸姜（适量）配料生抽（适量）盐（适量）耗油（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸豆角魔芋豆腐的做法步骤1、先准备好所有的，酸姜忘记拍了2、...

食材明细主料酸豆角（适量）豆干（适量）青椒（适量）辅料红葱头（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆干炒酸豆角的做法步骤1、酸豆角用水浸泡半个小时。2、切细。3、豆干、...

“正宗的五华客家酿豆腐是梅州的特色菜之一。五华酿豆腐之所以出名，关键在于五华的豆腐又甜又嫩，这样的豆腐梅州其他地方是做不出来的，只有用五华的山泉水才能做出这样的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五华供应的...

“本来这道菜下饭菜是想在三伏天推出的，怎奈……o(╥﹏╥)o但作为正菜、佐菜都合适的它，出现在当季也是正逢适宜。作为腌菜，其实有很多争议，但个人觉得只要掌握“严格制，偶然食，不多食”的原则，怎么都是安全的。毕竟爱吃的我们...

“我泡的酸豆角太酸了😄灵机一动，配点鲜豆角一起炒，既可以降低酸味还能过足嘴瘾！我真是太机智了😄😄😄。”食材明细主料酸豆角（适量）长豆角（适量）辅料葱（适量）红辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）盐（适量）鸡精...

食材明细主料肉末（适量）辅料米饭（适量）调料酸豆角（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸豆角炒饭的做法步骤1、锅中放油，油开放入肉末炒熟。2、放入酸豆角，继续翻炒均匀。3、放入少量酱油继续翻炒，导入剩饭，翻炒均匀即可。4...

“客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎...

“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香...

“#豆腐#，豆腐、豆角，炒双豆，呵呵。”食材明细主料豆腐（150克）四季梅（100克）刀豆（100克）葱（30克）辅料调和油（适量）盐（少许）生抽（适量）蚝油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆腐炒豆角的做法步骤1、豆腐切粗丝，四季梅、刀豆焯水切段...

食材明细主料红尖椒（数个）长豆角（1000g）热开水（一碗）盐（150g）小葱（1颗）玉米油（1勺）冷开水（适量）辅料蚝油（1勺）猪里脊肉（100g）酸咸（口味）炒（工艺）数天（耗时）简单（难度）肉末炒酸豆角的做法步骤1、先自制酸豆角。准备新鲜的长豆角洗净后沥干水份2、...

“酸豆角肉末是一道很经典的湘菜，嫩滑的肉末加上酸豆角佐以大蒜、红小米椒，酸酸辣辣的，无论是配米饭还是做酸辣粉都是不错的。”食材明细主料酸豆角（300g）小米辣（5个）大蒜（5粒）肉末（50g）辅料植物油（10g）盐（2g）生抽（1勺）老抽（少许）酸辣（口...

食材明细主料豆角（适量）豆腐干（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）辣椒粉（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆角炒豆腐干的做法步骤1、鲜豆角，豆腐干。2、豆角切段。3、先炒豆腐干，炒片刻。4、再放进切好的鲜豆角加...

“昨天天气太热懒得出门，就看冰箱里还有些酸豆角和豆腐就弄了一份这样的菜，想不到味道不错，挺开胃的。适合夏天吃。味道酸辣鲜香是个不错开胃菜~~~”食材明细主料酸豆角（5条）豆腐（500克）肥五花肉末（50克）辅料香菜（一根）香葱（一根）...

“四川人爱吃猪耳，无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味，或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足，青椒鲜辣，猪耳肉香，豆干醇厚，脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选！”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适...

“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...

“霉豆腐又称豆腐乳，这种古老的民间美食，是由豆腐经过特定霉菌发酵后，再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品，更是被外国人称之为“中国奶酪”随着时代的变迁，会做霉豆腐的人越来越少，现在大家一般都是在超市里面买现成的来...