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美味的小熊番茄炒蛋饭怎么做好吃又简单

美味的小熊番茄炒蛋饭怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟

在我家,剩饭通常是这样解决的,不知道拿剩饭怎么办的同学们也可以get一下,那就是统统做成炒饭啦。在炒饭里面加上各种喜欢吃的东西,就变成了一款美味的炒饭,今天加入的就是我喜欢吃的番茄和鸡蛋,小熊番茄炒蛋饭。不仅好看而且好吃。

主料

番茄 :适量
鸡蛋 :适量
饭 :适量

辅料

油 :适量
盐 :适量

具体步骤

把西红柿洗净切成小块,鸡蛋打散成蛋液,先将鸡蛋炒熟用铲子铲成小块盛出待用

洗面筋,倒入清水,不停洗,不停倒,越洗越散,到越洗越粘,直到白水洗清为止,这样淀粉和面筋就分离了!

淀粉水放一晚沉淀,倒去上面清水,一定要轻轻的倒!

洗出的面筋煮或蒸,做熟用手撕,不要用刀切。

淀粉水可以用铁勺舀两勺到锣锣里。

放着凉一凉,再取下使用

面筋用手指缠一下,逐个放进锅里煮熟。

将炒好的鸡蛋、番茄酱和剩米饭倒入锅中,调入一点盐,不断翻炒均匀即可