美味的炒面线怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

炸面线 ：100

辅料

鹌鹑蛋 ：6个
红萝卜 ：半个
葱 ：2根
虾米 ：50
芹菜 ：2根
瘦肉100 ：g
包菜 ：100

具体步骤

1.原材料

2.葱白爆香，加入虾米和鹌鹑蛋翻炒。

3.腌制好的瘦肉丝滑炒变色。

4.把红萝卜、包菜下锅炒至五成熟，加入鹌鹑蛋、肉丝和虾米翻炒均匀，加入少许盐。

5.加入炸面线，炒熟。

6.出锅前，撒上葱花和芹菜。

烹饪技巧

炸面线本来就有加盐，炒时不要加太多的盐。