准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
面片(其实是剩的饺子皮) :
适量 西红柿 :
适量 黄瓜 :
适量 辅料
油 :
适量盐 :
适量 花椒 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
1. 因为我的食材是剩的饺子皮,所以首先要求把饺子皮切粗条,切完看起来类似刀削面
2. 锅内热水烧开,放入切好的面皮,煮熟盛出备用
3. 锅内起油,加葱花爆锅,放入西红柿翻炒,炒直西红柿变软
4. 加入煮好的面片,中火翻炒,加入精盐花椒等调味,这时注意一定要不停翻炒防止粘锅,五分钟左右盛盘即可!但是我又切了半根黄瓜丝解腻,看看刀功还不错哈-_-#
烹饪技巧
冰箱里没鸡蛋了,大家可以放个鸡蛋或者肉丝。依个人口味哦!