糖醋排骨可以用白醋吗 飘香香 专业问答 6.26K 大中小设置文字大小 可以。但是尽量不要选择白醋做糖醋排骨,因为白醋的酸度太大,会导致做出来的糖醋排骨香气不足,也会影响排骨的味道。做糖醋排骨的时候最好选择陈醋或者香醋之类的醋。排骨在焯水的时候要选用冷水焯水,若是用热水的话会导致排骨的内部不熟,影响排骨的口感。 TAG标签:白醋 糖醋排骨 #