美味的苹果翻转布朗尼怎么做好吃又简单
苹果翻转布朗尼主要的用料为巧克力、牛奶、红酒。是一道用红酒制作的美食，不仅散发出红酒的酒香，同时还散发着巧克力香以及纯纯的奶香，是一个不可多得的美食，巧克力富含丰富的热量，但是不宜长期食用，牛奶与红酒的相遇，是一种华丽的邂逅，使得美食更加美味可口。
主料
黑巧克力 ：55白巧克力 ：15
黄油 ：20
牛奶 ：50
鸡蛋 ：50
红酒 ：15
辅料
苹果 ：半个红糖 ：适量
青梅酒 ：适量
具体步骤
半个苹果去核切薄片，用青梅酒浸泡
苹果片和青梅酒一起倒入锅中加热，放入一勺红糖煮至液体收干后铺入模具底部
巧克力切碎，和牛奶、黄油一起隔水加热
用铲子不停搅拌至巧克力完全融化
待巧克力液稍凉后加入鸡蛋搅拌均匀
加入过筛后的低粉、泡打粉，用刮刀以不规则的形式翻拌均匀
做好的蛋糕糊（可以加入少许干果，核桃、瓜子仁、花生等）
把蛋糕糊倒入苹果片上面
180度中层烤20分钟，稍凉后脱模
1、巧克力液一定要稍放凉后再加入鸡蛋，否则会把鸡蛋烫熟。
